28/07/2023
Autor:
Gordana Rajičić
Izvor: Info Press
Foto: Info Press
Nedavno je objavljena nova knjiga dr Aleksandra Leposavića , stručnjaka za voćarstvo sa Instituta za voćarstvo u Čačku, pod nazivom Savremena proizvodnja malina . Knjiga govori o gajenju, zaštiti i preradi maline , srpskog brenda koji diktira standarde u proizvodnji ove voćne vrste u svetu , ali koji je poslednjih godina u krizi zbog odsustva struke i neadekvatnog praktičnog znanja u ovoj oblasti. Monografija je namenjena prvenstveno studentima agronomskih fakulteta kao osnovna i dopunska literatura , zatim stručnjacima na Institutima, ali i svima onima koji se nalaze u lancu proizvodnje maline , odnosno i proizvođačima i prerađivačima popularnog crvenog zlata. U malinarstvu problemi postoje već duže vreme i oni su brojni. Zbog odsustva stručnog , praktičnog znanja koje bi trebalo prinenjivati u zasadima i kriza u ovoj oblasti ne jenjava. To je i osnovni razlog zbog koga je dr Aleksandar Leposavić napisao knjigu Savremena proizvodnja malina koja se bavi na početku sagledavanjem stanja i problema i na kraju donosi rešanja. ,,Problemi su brojni, počevši od nedostatka kvalitetnog sadnog materijala, od gubljenja te sorte identičnosti , onog a na čemu naši kupci , strani, stalno insistiraju. To su sorte Vilamet i Miker, zbog uvoza iz različitih zemalja, zbog različitog načina proizvodnje tog sadnog materijala. Te sorte su izgubile sortne karakteristike. Vilamet više nije Vialmet. Miker više nije Miker. I tu su u mnogo slučajeva , i neopravdano svoju zastupljenost našle koje ne zaslužuju i sa kojim a su naši izvoznici mešali ove najdominantnije“, priča autor knjige dr Aleksandar Leposavić. Kriza u malinarstvu postoji i ona se može rečiti , ali to je jedan dugotrajan proces , kaže dr Leposavić . Osim toga , lošem rejtingu srpske maline koji je takođe uzrok krize u ovoj oblasti , doprinosi i negativna slika iz naše zemlje o proizvodnji , skladištenju , nehigijeni što nije tačno , ali ko je želeo uspeo je da devalvira naš proizvod. ,, Zna se da je Srbija standard po proizvodnji i po kvalitetu i po kvalitetu u hladnjačama. Tu se neka naša , nazovi konkurencija , ugleda na nas. Vrlo često se može čuti da smo mi u stvari konkurencija samima sebi zbog svih tih nekih stvari. Znači pozitivna kampanja i insistiranje na plasiranju pozitivnog efekta maline i drugog jagodastog voća, jer kupci znaju šta dobijau od nas“, kaže dr Leposavić. Knjiga Savremena proizvodnja malina je i rezultat Leposavićevog dugogodišnjeg istraživačkog rada u oblasti malinarstva . Autor se nada da će i ova literatura umnogome doprineti rešavanju dugogodišnje krize , a koja je najvećim delom nastala jer su proizvođači bili prepušteni sami sebi zbog osustva stručnog znanja. 
Napišite komentar za ovaj članak
spisak dosadašnjih komentara za ovaj članak
Najnoviji oglasi
Izdajem radionicu za mehaničarske usluge sa 4 dizalice u užem centru grada. Izdajem radionicu za limarsko- farbarske usluge sa komorom u užem centru grada. Informacije možete dobiti na: 062/162 1111
Pridružite nam se na Festivalu “Vinomanija” na Zlatiboru 27. julai otkrite najnovi model Hyundai Tuscona iz 2024. godine
Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33
Za sve naše klijente odobravamo posebne mesečne popuste i akcije kao i stalne popuste za penzionere, lica sa troje i više dece kao i za nezaposlena lica, popust 28%.
U našim poslovnicama u Bavaria centar Preljina i Bavaria Team Čačak, Vašu registraciju mozete platiti na više mesečnih rata putem čekova gradjana, putem administrativne zabrane.
pročitaj još sličnih vesti
Gradonačelnica ističe i da ovo “nije trenutak za politička prepucavanja, već isključivo za odgovoran pristup rešavanju problema.”
Unikatne ukrasne sveće za svoju i tuđu dušu, kako ističe naša sagovornica, koja je i teoretski savladala tajne zanata i to potvrdila veštom rukom
Na osnovu izjava privrednika u školskoj 2024 /25, na nivou Srbije zahtev za obrazovanje po dualnom modelu podnelo je više od 4 400 učenika za u sistem dualnog obrazovanja
Kako su godinama pravili situ i koristili je kao lek, slučajnost je htela da se razboli tadašnja razredna jednog od dece.
Turistička organizacija Zlatibor planira da napravi zimsku pauzu u radu kampa koristiti za promotivne aktivnosti i učešće na specijalizovanim događajima sajmovi
pretraži sajt
Broj pregleda
Pregleda do sada
Hvala što pratite naš portal.
najnovije vesti
Podelite objavu
Kliknite na znak plus
Podelite vest na društvenim mrežama.
Zapratite nas na fejsbuku
redakcija@infopress.rs
Marketing@infopress.rs
Impresum • Marketing • Kontakt informacije • Uslovi korišćenja • Politika privatnosti • Deklaracija o kolačićima • Pristup podacima
Nedavno je objavljena nova knjiga dr Aleksandra Leposavića , stručnjaka za voćarstvo sa Instituta za voćarstvo u Čačku, pod nazivom Savremena proizvodnja malina . Knjiga govori o gajenju, zaštiti i preradi maline , srpskog brenda koji diktira standarde u proizvodnji ove voćne vrste u svetu , ali koji je poslednjih godina u krizi zbog odsustva struke i neadekvatnog praktičnog znanja u ovoj oblasti. Monografija je namenjena prvenstveno studentima agronomskih fakulteta kao osnovna i dopunska literatura , zatim stručnjacima na Institutima, ali i svima onima koji se nalaze u lancu proizvodnje maline , odnosno i proizvođačima i prerađivačima popularnog crvenog zlata. U malinarstvu problemi postoje već duže vreme i oni su brojni. Zbog odsustva stručnog , praktičnog znanja koje bi trebalo prinenjivati u zasadima i kriza u ovoj oblasti ne jenjava. To je i osnovni razlog zbog koga je dr Aleksandar Leposavić napisao knjigu Savremena proizvodnja malina koja se bavi na početku sagledavanjem stanja i problema i na kraju donosi rešanja. ,,Problemi su brojni, počevši od nedostatka kvalitetnog sadnog materijala, od gubljenja te sorte identičnosti , onog a na čemu naši kupci , strani, stalno insistiraju. To su sorte Vilamet i Miker, zbog uvoza iz različitih zemalja, zbog različitog načina proizvodnje tog sadnog materijala. Te sorte su izgubile sortne karakteristike. Vilamet više nije Vialmet. Miker više nije Miker. I tu su u mnogo slučajeva , i neopravdano svoju zastupljenost našle koje ne zaslužuju i sa kojim a su naši izvoznici mešali ove najdominantnije“, priča autor knjige dr Aleksandar Leposavić. Kriza u malinarstvu postoji i ona se može rečiti , ali to je jedan dugotrajan proces , kaže dr Leposavić . Osim toga , lošem rejtingu srpske maline koji je takođe uzrok krize u ovoj oblasti , doprinosi i negativna slika iz naše zemlje o proizvodnji , skladištenju , nehigijeni što nije tačno , ali ko je želeo uspeo je da devalvira naš proizvod. ,, Zna se da je Srbija standard po proizvodnji i po kvalitetu i po kvalitetu u hladnjačama. Tu se neka naša , nazovi konkurencija , ugleda na nas. Vrlo često se može čuti da smo mi u stvari konkurencija samima sebi zbog svih tih nekih stvari. Znači pozitivna kampanja i insistiranje na plasiranju pozitivnog efekta maline i drugog jagodastog voća, jer kupci znaju šta dobijau od nas“, kaže dr Leposavić. Knjiga Savremena proizvodnja malina je i rezultat Leposavićevog dugogodišnjeg istraživačkog rada u oblasti malinarstva . Autor se nada da će i ova literatura umnogome doprineti rešavanju dugogodišnje krize , a koja je najvećim delom nastala jer su proizvođači bili prepušteni sami sebi zbog osustva stručnog znanja.
Napiši komentar
komentari
Najnoviji oglasi
Izdaje se radionica za mehaničarske i limarsko-farbarske usluge u Čačku
Izdajem radionicu za mehaničarske usluge sa 4 dizalice u užem centru grada. Izdajem radionicu za limarsko- farbarske usluge sa komorom u užem centru grada. Informacije možete dobiti na: 062/162 1111
“VINOMANIJA” ZLATIBOR 27.07.2024.GODINE PREZENTACIJA HYUNDAI “TUCSTON” – TERASA I PLATO ISPRED HOTELA PALISAD
Pridružite nam se na Festivalu “Vinomanija” na Zlatiboru 27. julai otkrite najnovi model Hyundai Tuscona iz 2024. godine
Izdaje se stan kod hotela “Morava” u Čačku
Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33
Pročitaj slične vesti
Zatvorena Deponija “Duboko”. Transfer stanica prioritet za grad Užice
Gradonačelnica ističe i da ovo “nije trenutak za politička prepucavanja, već isključivo za odgovoran pristup rešavanju problema.”
JEDINSTVENE RUČNO RAĐENE SVEĆE IZ TRIPKOVE
Unikatne ukrasne sveće za svoju i tuđu dušu, kako ističe naša sagovornica, koja je i teoretski savladala tajne zanata i to potvrdila veštom rukom
Počela je prijava poslodavaca za prijem učenika po dualnom modelu obrazovanja za narednu školsku godinu
Na osnovu izjava privrednika u školskoj 2024 /25, na nivou Srbije zahtev za obrazovanje po dualnom modelu podnelo je više od 4 400 učenika za u sistem dualnog obrazovanja
pretraži sajt
Zapratite nas na fejsbuku
redakcija@infopress.rs
Marketing@infopress.rs
