RAKIJA “ZLATNI BREG” IZ DONJE TREPČE OSVOJILA TRŽIŠTE
RAKIJA “ZLATNI BREG” IZ DONJE TREPČE OSVOJILA TRŽIŠTE
20/07/2024
Autor:
Info Press
Izvor: Infopress
Foto: Infopress
Na tržištu alkoholnih pića već 13 godina svoje mesto ima rakija Zlatan Breg koja se proizvodi u Donjoj Trepči kod Čačka. Vlasnik istoimene samostalne zanatske trgovinske radnje Vladimir Vasiljević kaže da početak proizvodnje beleži rakija od šljive , zatim kajsije, a u ponudi je i travarica koja se priprema po posebnoj recepturi od 13 trava i posebnog je ukusa koju Vasiljević zove ,,ledeni čaj“. Paletu proizvoda iz ove male radnje upotpunila je nedavno proizvodnja voćnih namaza i sokova. Kvalitet je na prvom mestu i to je najvažniji kriterijum kojim se naš domaćin rukovodi u prilično zahtevnoj proizvodnji kako alkoholnih pića , tako i novog programa prerade voća.
Da bi obnovio domaćinstvo svoga dede u pitomoj Donjoj Trepči i iskoristio potencijale ovog voćarskog kraja Vladimir Vasiljević iz Beograda započeo je proizvodnju rakije pre 13 gtodina. Šljiva , kao sirovina , u početku je dominirala, a onda je Vasiljević tržištu ponudio i kajsijevaču, medovaču i druge specijalitete.Za preradu koristi uglavnom voće iz sopstvenih zasada,
– “Zvanično smo se registrovali, ušli u registar proizvođača 2012. godine, sve što radimo je pod nadzorom polorivrednih inspektora i poreskih organa. Proizvodimo rakije os šljive, kajsije, viljamovke, travaricu po posebnoj recepturi od trinaes trava, koju interni zovemo ledeni čaj, medovaču i lozovaču. Za proizvodnju rakija koristimo voće iz sopstvenih zasada i uzimamo iz otkupa kolik je to moguće”.
Zbog nepovoljnih vremenskih prilika i prinosi voća su u poslednje vreme sve slabiji. Prošla godina bila je jako loša zato pa je i to razlog što je naš domaćin morao da dokupljuje voće za preradu. Vasiljević očekuje bolji rod ove godine , pa će se u kacama naći i više rakije . U zasadima šljiva uglavnom čačanska rodna . Ove godine je vegetacija poranila , pa će i berba početi ranije , već krajem avgusta
– “Poslednjih godina rod u našim zasadima je bio veoma loš zhvaljujući mrazu, međutim ove godine je dosta bolje, međutim videćemo kako će se rod održati na na ovim temperaturama bez kiše”.
Vasiljević je planirao da otkupi veću količinu kajsija , ali je cena ovogodišnjeg roda prilično visoka. Ne zamera jer je mnogo faktora koji na to utiču.
-“Visoka cena voća je i te kako opravdana, iz prostog razloga jer su troškovi u voćarstvu izuzetno veliki. Koliko će mo otkupiti ove godine voća zavisi od roda iz našeg voćnjaka. Naša proizvodnja je izuzetno skromna kada bi ste nas nas uporedili sa drugim destelerijama, razlog je taj što se naši prizvodi dobijaju na tradicionalan način u kazanima prevrtačima uz sve ispunjene uslove HASAP-a, od skuplanja voća, smeštaja u kacama,prve destilacije i krajnjeg proizvoda”.
Vasiljević očekuje ove godine oko 1000 do 2000 litara rakije. Proizvodnja je skromna , ali je važan kvalitet. Biće je za sopstvene potrebe , za prijatelje i druge poznate kupce koji se stalno vraćaju zadovoljni. Rakija Zlatan Breg može se naći u nekoliko beogradskih restorana., zatim na Kalenić i Zemunskoj pijaci . Ove godine naš ljubazni domaćin započeo je novi proizvodni program , u preradu voća za nove proizvode u čiji fantastičan ukus smo se i mi uverili .
Zadovoljan je Vladimir Vasiljević dosadašnjim rezultatima. Osim što je uspeo da razvije sopstveni biznis i rakija Zlatan Breg osvoji prilično zahtevno tržište u ovoj oblasti, on je na dedovini obezbedio sve uslove za konforan život tako da mu ne nedostaje prestonica gde je živeo čitav radni vek. U posao su se uključili i rođaci , dogovaraju se i ostvaruju odličnu saradnju pa je i uspeh zagaradntovan.
Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena * zvezdicom. Info Press zadržava pravo izbora komentara koji će biti objavljeni, kao i pravo skraćivanja komentara. Komentare koji sadrže govor mržnje, uvrede i psovke, kao i komentare koji se ne odnose na vest, ne objavljujemo.
Spisak dosadašnjih komentara za članak "RAKIJA “ZLATNI BREG” IZ DONJE TREPČE OSVOJILA TRŽIŠTE". Podelite vaše mišljenje sa nama. Pošaljite komentar klikom na dugme - napišite komentar.
Izdajem radionicu za mehaničarske usluge sa 4 dizalice u užem centru grada. Izdajem radionicu za limarsko- farbarske usluge sa komorom u užem centru grada. Informacije možete dobiti na: 062/162 1111
Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33
Za sve naše klijente odobravamo posebne mesečne popuste i akcije kao i stalne popuste za penzionere, lica sa troje i više dece kao i za nezaposlena lica, popust 28%.
U našim poslovnicama u Bavaria centar Preljina i Bavaria Team Čačak, Vašu registraciju mozete platiti na više mesečnih rata putem čekova gradjana, putem administrativne zabrane.
Blizina vidikovca na vrhu Kablara je dodatna prednost domaćinstva ,,Čvrkić” i njihovi gosti neizostavno dele fotografije sa pogledom na meandre Zapadne Morave.
Angus krave se isključivo hrane svežom travom i njihovo meso je izuzetno cenjeno. Kvalitetnije je od većine drugih proizvoda životinjskog porekla, sa minimalnim potkožnim masnim tkivom.
Biznis koji su razvili bio je novi izazov i put u nepoznato. Bili su spremnni na neizvesnot, ali su za veoma kratko vreme stvorili proizvod kome ne možete odoleti.
Posle Lučana slede Gornji Milanovac sa prosečnih 84.852 Čačak sa 82.289 i Ivanjica 69.339 dinara. Zarada u Čačku niža je od aktuelnog republičkog proseka za 13.515 dinara i iznosi 82.289 dinara, što je oko 700 evra.
RAKIJA “ZLATNI BREG” IZ DONJE TREPČE OSVOJILA TRŽIŠTE
20/07/2024
Autor:
Info Press
Izvor: Infopress
Foto: Infopress
Na tržištu alkoholnih pića već 13 godina svoje mesto ima rakija Zlatan Breg koja se proizvodi u Donjoj Trepči kod Čačka. Vlasnik istoimene samostalne zanatske trgovinske radnje Vladimir Vasiljević kaže da početak proizvodnje beleži rakija od šljive , zatim kajsije, a u ponudi je i travarica koja se priprema po posebnoj recepturi od 13 trava i posebnog je ukusa koju Vasiljević zove ,,ledeni čaj“. Paletu proizvoda iz ove male radnje upotpunila je nedavno proizvodnja voćnih namaza i sokova. Kvalitet je na prvom mestu i to je najvažniji kriterijum kojim se naš domaćin rukovodi u prilično zahtevnoj proizvodnji kako alkoholnih pića , tako i novog programa prerade voća.
Da bi obnovio domaćinstvo svoga dede u pitomoj Donjoj Trepči i iskoristio potencijale ovog voćarskog kraja Vladimir Vasiljević iz Beograda započeo je proizvodnju rakije pre 13 gtodina. Šljiva , kao sirovina , u početku je dominirala, a onda je Vasiljević tržištu ponudio i kajsijevaču, medovaču i druge specijalitete.Za preradu koristi uglavnom voće iz sopstvenih zasada,
– “Zvanično smo se registrovali, ušli u registar proizvođača 2012. godine, sve što radimo je pod nadzorom polorivrednih inspektora i poreskih organa. Proizvodimo rakije os šljive, kajsije, viljamovke, travaricu po posebnoj recepturi od trinaes trava, koju interni zovemo ledeni čaj, medovaču i lozovaču. Za proizvodnju rakija koristimo voće iz sopstvenih zasada i uzimamo iz otkupa kolik je to moguće”.
Zbog nepovoljnih vremenskih prilika i prinosi voća su u poslednje vreme sve slabiji. Prošla godina bila je jako loša zato pa je i to razlog što je naš domaćin morao da dokupljuje voće za preradu. Vasiljević očekuje bolji rod ove godine , pa će se u kacama naći i više rakije . U zasadima šljiva uglavnom čačanska rodna . Ove godine je vegetacija poranila , pa će i berba početi ranije , već krajem avgusta
– “Poslednjih godina rod u našim zasadima je bio veoma loš zhvaljujući mrazu, međutim ove godine je dosta bolje, međutim videćemo kako će se rod održati na na ovim temperaturama bez kiše”.
Vasiljević je planirao da otkupi veću količinu kajsija , ali je cena ovogodišnjeg roda prilično visoka. Ne zamera jer je mnogo faktora koji na to utiču.
-“Visoka cena voća je i te kako opravdana, iz prostog razloga jer su troškovi u voćarstvu izuzetno veliki. Koliko će mo otkupiti ove godine voća zavisi od roda iz našeg voćnjaka. Naša proizvodnja je izuzetno skromna kada bi ste nas nas uporedili sa drugim destelerijama, razlog je taj što se naši prizvodi dobijaju na tradicionalan način u kazanima prevrtačima uz sve ispunjene uslove HASAP-a, od skuplanja voća, smeštaja u kacama,prve destilacije i krajnjeg proizvoda”.
Vasiljević očekuje ove godine oko 1000 do 2000 litara rakije. Proizvodnja je skromna , ali je važan kvalitet. Biće je za sopstvene potrebe , za prijatelje i druge poznate kupce koji se stalno vraćaju zadovoljni. Rakija Zlatan Breg može se naći u nekoliko beogradskih restorana., zatim na Kalenić i Zemunskoj pijaci . Ove godine naš ljubazni domaćin započeo je novi proizvodni program , u preradu voća za nove proizvode u čiji fantastičan ukus smo se i mi uverili .
Zadovoljan je Vladimir Vasiljević dosadašnjim rezultatima. Osim što je uspeo da razvije sopstveni biznis i rakija Zlatan Breg osvoji prilično zahtevno tržište u ovoj oblasti, on je na dedovini obezbedio sve uslove za konforan život tako da mu ne nedostaje prestonica gde je živeo čitav radni vek. U posao su se uključili i rođaci , dogovaraju se i ostvaruju odličnu saradnju pa je i uspeh zagaradntovan.
Napiši komentar
komentari
Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena * zvezdicom. Info Press zadržava pravo izbora komentara koji će biti objavljeni, kao i pravo skraćivanja komentara. Komentare koji sadrže govor mržnje, uvrede i psovke, kao i komentare koji se ne odnose na vest, ne objavljujemo.
Spisak dosadašnjih komentara za članak "RAKIJA “ZLATNI BREG” IZ DONJE TREPČE OSVOJILA TRŽIŠTE". Podelite vaše mišljenje sa nama. Pošaljite komentar klikom na dugme - napišite komentar.
Izdajem radionicu za mehaničarske usluge sa 4 dizalice u užem centru grada. Izdajem radionicu za limarsko- farbarske usluge sa komorom u užem centru grada. Informacije možete dobiti na: 062/162 1111
Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33
Blizina vidikovca na vrhu Kablara je dodatna prednost domaćinstva ,,Čvrkić” i njihovi gosti neizostavno dele fotografije sa pogledom na meandre Zapadne Morave.
Angus krave se isključivo hrane svežom travom i njihovo meso je izuzetno cenjeno. Kvalitetnije je od većine drugih proizvoda životinjskog porekla, sa minimalnim potkožnim masnim tkivom.
Ovaj web sajt koristi kolačiće kako bi izvršavao određene funkcionalnosti, te radi analize poseta i prilagođavanja sadržaja. Načini prikupljanja, obrade i upravljanja ličnim podacima, definisani su dokumentom Politika privatnosti.
Obavezni kolačići
Obavezni kolačići su oni koji omogućavaju neometan rad sajta. Drugačije se nazivaju i funkcionalnim kolačićima. Njihovim isključivanjem ispravan rad ovog sajta ne bi bio moguć, te se oni nalaze u ovoj kategoriji obaveznih.
Ukoliko isključite ove kolačiće, nećemo biti u mogućnosti da zapamtimo vaša podešavanja privatnosti i obaveštenje o kolačićima biće iznova učitano na svakoj stranici koju posetite.
Analitički i marketinški kolačići
Ovi kolačići nam omogućavaju da prikupimo podatke o načinima korišćenja sajta i dalje unapređujemo sajt, kako bismo mogli da pružimo korisne i kvalitetne informacije, te pozitivna i personalizovana korisnička iskustva.
Molimo vas odobrite obavezne kolačiće kako bismo mogli da upamtimo vaša podešavanja.