UŽICE – Sa skorijim dolaskom zime na užičkim pijacama sve je veća potražnja za kupusom za kiseljenje. Međutim, cena ovog povrća drastično je povećana u odnosu na prošlu godinu, tako da je pitanje koliko će kupci morati da redukuju količine planirane za zimski period.
Poskupljenje kupusa ne utiče preterano na interesovanje kupaca. Ko je odlučio da kiseli kupus za zimski period nije odustao od nabavke, osim što je možda nabavljao ovo povrće u nešto manjim količinama od planiranih.
„Tako mora biti kada nisam sam posejao, a suša je bila. Mora da se kupi, cena jeste malo veća, ali se mora kiseliti kupus. A za meso ćemo se snaći“, kroz šalu kaže jedan od kupaca.
Među prodavcima je i bračni par Dimitrijević iz Lunovog sela. Kažu da je na cenu prevashodno uticala suša, kakvu ne pamte duži niz godina, ali je odziv kupaca više nego zadovoljavajući.
„Suše nisu trajale kao ove godine, s obzirom da je nestajalo vode čak i kod nas koji gajimo kupus u neposrednoj blizini reke, a o brdskim krajevima da ne govorimo, tako da je bilo teško podgajiti kupus“, kaže poljoprivredni proizvođač, Dragica Dimitrijević.
Cena, kako kaže, jeste veća, ali je zato i rod tri puta manji nego prošle godine.
„Jednu glavicu odsečete, pa pet ili šest nema. Liske su ogromne, a glavica slaba, nema roda. Svaki dan je sve manje prodavaca“, dodaje Dragica.
Pogađanja oko cene ima, ali to ne utiče mnogo na konačni ishod, pogotovo kada se u obzir uzme u činjenica da će i svaka kasnija nabavka već ukiseljenog, vakumiranog kupusa, sa sobom takođe nositi uvećanu cenu.