15/09/2024
Autor:
Slavica Mladenović
Izvor: Infopress
Foto: Infopress
Iako se kaže da je Čačak grad pečenja, za popularan burek kod Bulja svi su čuli, ne samo u gradu već i van granica Srbije. Ako kažete burek kod Gorana, niko neće znati, ali za Bulja već znaju. Goran Pavlović je i nosilac majstorskog pisma za izuzetan doprinos u pekarskoj delatnosti. Recept za burek nije menjao, pravi na tradicionalan način i kako kaže tajni nema. Sa 24 godine Goran Pavlović je odlučio da otvori svoju bureKdžinicu. Na početku je pravio peciva, a od starih majstora naučio je i kako da napravi burek. Napominje, da je prva kora koju je napravio bila debela, a tek kasnije shvatio je kako treba da izgleda dobar, kvalitetan burek? ,, Pravi burek je sa tri kore, a oni koji ne znaju prave burek sa četiri kore. Treba biti majstor i napraviti burek sa tri kore. Nema tajni , sve mora da bude kvalitetno. Prvo testo, ako je dobro testo možeš da napraviš dobar burek. Ja skidam svaki okrajak. Masovno se koristi taj sir od 200 dinara, ja ne znam šta je to –da li je malter, stiropor. Kupujem sir od čoveka iz Trbušana, već 20 godina ”, kaže Goran Pavlović-Buljo. Najvažnije je ljubav prema poslu, a Goran Pavlović poznatiji kao Buljo razlikuje se od ostalih i po neobičnom stilu koji neguje. Naime, on je poznat i priznat i po svom jasnom i glasnom stavu i možda je to baš tajna njegovog trajanja u poslu. Burekdžija je savršensto u pekarstvu , a naš sagovorinik je i nosilac brojnih diploma, specijalnih nagrada. Zasluženo je zauzeo i prvo mesto u kategoriji ,,Burek“ na Pekarijadi 2023. godine. Iako, posao nije lak, Goran ponosno korača, a od svega najviše voli da nakon napornog dana sedne na motor i provoza se do njegove oaze mira, a to je svako mesto u Srbiji, zemlji za koju se bori i u koju veruje.
Napišite komentar za ovaj članak
spisak dosadašnjih komentara za ovaj članak
Najnoviji oglasi
Izdajem radionicu za mehaničarske usluge sa 4 dizalice u užem centru grada. Izdajem radionicu za limarsko- farbarske usluge sa komorom u užem centru grada. Informacije možete dobiti na: 062/162 1111
Pridružite nam se na Festivalu “Vinomanija” na Zlatiboru 27. julai otkrite najnovi model Hyundai Tuscona iz 2024. godine
Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33
Za sve naše klijente odobravamo posebne mesečne popuste i akcije kao i stalne popuste za penzionere, lica sa troje i više dece kao i za nezaposlena lica, popust 28%.
U našim poslovnicama u Bavaria centar Preljina i Bavaria Team Čačak, Vašu registraciju mozete platiti na više mesečnih rata putem čekova gradjana, putem administrativne zabrane.
pročitaj još sličnih vesti
Na Akademiji strukovnih studija Zapadna Srbija u Užicu, u saradnji sa Studentskim parlamentom, organizovana je tribina „Od indeksa do posla“. Na tribini realizovanoj u cilju osposobljavanja mladih za lakši ulazak na tržište rada,… […]
Učenici Medicinske škole iz Čačka posetili su Naučno tehnološki park kako bi se upoznali sa savremenom opremom, ali i sa poslovanjem startap kompanija . Ova obrazovna ustanova nedavno je proglašena za najpreduzimljiviju u… […]
U Čačku će 2052. godini živeti 80 016 ljudi što je za 26 000 manje nego 2022 godine, a prosečna starost gradjana će biti 47, 3 godine, pokazuju rezultati projekcija stanovništva, koje je… […]
Posle 30 godina pred užičkom publikom ponovo će se okupiti i svirati članovi grupe Tina na koncertu pod nazivom “Ima ljubavi!”. Koncert je zakazan za 29. novembar, u 20 sati u sali užičkog… […]
Fondacija Centar za demokratiju povodom Međunarodnog dana borbe protiv nasilja nad ženama poziva na hitnu i sveobuhvatnu akciju za eliminaciju svih oblika nasilja nad ženama i devojčicama. Prema poslednjim podacima Ujedinjenih nacija, svaka treća žena na svetu… […]
pretraži sajt
Broj pregleda
Pregleda do sada
Hvala što pratite naš portal.
najnovije vesti
Podelite objavu
Kliknite na znak plus
Podelite vest na društvenim mrežama.
Zapratite nas na fejsbuku
redakcija@infopress.rs
Marketing@infopress.rs
Impresum • Marketing • Kontakt informacije • Uslovi korišćenja • Politika privatnosti • Deklaracija o kolačićima • Pristup podacima
Iako se kaže da je Čačak grad pečenja, za popularan burek kod Bulja svi su čuli, ne samo u gradu već i van granica Srbije. Ako kažete burek kod Gorana, niko neće znati, ali za Bulja već znaju. Goran Pavlović je i nosilac majstorskog pisma za izuzetan doprinos u pekarskoj delatnosti. Recept za burek nije menjao, pravi na tradicionalan način i kako kaže tajni nema. Sa 24 godine Goran Pavlović je odlučio da otvori svoju bureKdžinicu. Na početku je pravio peciva, a od starih majstora naučio je i kako da napravi burek. Napominje, da je prva kora koju je napravio bila debela, a tek kasnije shvatio je kako treba da izgleda dobar, kvalitetan burek? ,, Pravi burek je sa tri kore, a oni koji ne znaju prave burek sa četiri kore. Treba biti majstor i napraviti burek sa tri kore. Nema tajni , sve mora da bude kvalitetno. Prvo testo, ako je dobro testo možeš da napraviš dobar burek. Ja skidam svaki okrajak. Masovno se koristi taj sir od 200 dinara, ja ne znam šta je to –da li je malter, stiropor. Kupujem sir od čoveka iz Trbušana, već 20 godina ”, kaže Goran Pavlović-Buljo. Najvažnije je ljubav prema poslu, a Goran Pavlović poznatiji kao Buljo razlikuje se od ostalih i po neobičnom stilu koji neguje. Naime, on je poznat i priznat i po svom jasnom i glasnom stavu i možda je to baš tajna njegovog trajanja u poslu. Burekdžija je savršensto u pekarstvu , a naš sagovorinik je i nosilac brojnih diploma, specijalnih nagrada. Zasluženo je zauzeo i prvo mesto u kategoriji ,,Burek“ na Pekarijadi 2023. godine. Iako, posao nije lak, Goran ponosno korača, a od svega najviše voli da nakon napornog dana sedne na motor i provoza se do njegove oaze mira, a to je svako mesto u Srbiji, zemlji za koju se bori i u koju veruje.
Napiši komentar
komentari
Najnoviji oglasi
Izdaje se radionica za mehaničarske i limarsko-farbarske usluge u Čačku
Izdajem radionicu za mehaničarske usluge sa 4 dizalice u užem centru grada. Izdajem radionicu za limarsko- farbarske usluge sa komorom u užem centru grada. Informacije možete dobiti na: 062/162 1111
“VINOMANIJA” ZLATIBOR 27.07.2024.GODINE PREZENTACIJA HYUNDAI “TUCSTON” – TERASA I PLATO ISPRED HOTELA PALISAD
Pridružite nam se na Festivalu “Vinomanija” na Zlatiboru 27. julai otkrite najnovi model Hyundai Tuscona iz 2024. godine
Izdaje se stan kod hotela “Morava” u Čačku
Izdajem stan stan u kvalitetnoj novogradnji kog hotela Morava u Čačku. Stan je kompletno namešten, površine 35 m2. Informacije možete dobiti na: 064/ 148 03 77 064 /510 78 33
Pročitaj slične vesti
Tribina “Od indeksa do posla” na ASSZS u Užicu
Na Akademiji strukovnih studija Zapadna Srbija u Užicu, u saradnji sa Studentskim parlamentom, organizovana je tribina „Od indeksa do posla“. Na tribini realizovanoj u cilju osposobljavanja mladih za lakši ulazak na tržište rada,… […]
Medicinska škola u Čačku –najpreduzimljivija škola u Srbiji
Učenici Medicinske škole iz Čačka posetili su Naučno tehnološki park kako bi se upoznali sa savremenom opremom, ali i sa poslovanjem startap kompanija . Ova obrazovna ustanova nedavno je proglašena za najpreduzimljiviju u… […]
Za 30 godina broj gradjana Čačka biće manji za 26 000
U Čačku će 2052. godini živeti 80 016 ljudi što je za 26 000 manje nego 2022 godine, a prosečna starost gradjana će biti 47, 3 godine, pokazuju rezultati projekcija stanovništva, koje je… […]
pretraži sajt
Zapratite nas na fejsbuku
redakcija@infopress.rs
Marketing@infopress.rs
