Populacija stabala kožara u Srbiji raste

Interesovanje za kožarom kao starom sortom jabuka  sve je izraženije u poslednjim godinama. Kožare odlikuje specifičan ukus slatko-kiseli koji pogoduje i dijabetičarima.Ono što je prednost ove sorte je i to što je plod otporan na većinu bolesti i može da se uzgaja sa manjim brojem tretmana.

,, Kožara sazreva krajem septembra, početkom oktobra. Ovo je veoma cenjena sorta posebne arome i ukusa. Odlikuje je i krupan plod, okruglasto-pljosnatog odlika, sa hrapavom potkožicom.  U kolekcionim zasadima Instituta za voćarstvo Čačak zastupljna su i stabla kožara. Ono što posebno  raduje  proizvođače i potrošače je da je moguće kupiti i  u ponudi sadnog materijala”,  rekao je direktor Instituta za voćarstvo Čačak,  Darko Jevremović.

Milija Lazović iz Miakovaca na čačanskoj pijaci više od tri decenija prodaje autohtone sorte jabuka. Zasadio je i novi zasad kožara kako bi imao dovoljno za potrošače koji su navikli na ukus kožara.

,, Prošla godina je bila nezgodna za proizvođaće. Prvo je bio mraz, pa suša i pitamo se kako je voće uopšte moglo da opstane? Dobro je da nije bilo grada u Miakovcima. Dosta se promenilo, ranije je bilo više prodavaca, sada se smanjila i proizvodnja. Vidite i sami,  marketa ima dosta, piljarnica takođe, ali ko hoće da kupi nešto što nije puno zastupljeno dođe na pijac, ipak pijac ima neku svoju dušu”, napominje Lazović.

#čačak

Pregleda do sada

Hvala što pratite naš portal.

Kliknite na znak plus

Podelite vest na društvenim mrežama.