Etno selo u Staparima kod Užica

Mirko Bogojević, iz užičkog sela Stapari, počeo je pre pet godina da pravi etno selo. Do sada je veći deo završen, a kako sam kaže, prvobitna ideja je bila da sagradi samo jednu drvenu kućicu, za porodični odmor. Zato ovo etno selo još uvek nema zvanično ime, ali je nadaleko poznato. A pored seoskog turizma, Mirko se bavi i otkupom i preradom šumskih plodova, pa kada se spoje ove dve delatnosti, uspeh je zagarantovan.

Kada je krenuo u gradnju, zamislio je da napravi samo jednu seosku kućicu, za porodični odmor i druženje sa prijateljima. Nakon par godina, pokazalo se da je sama lokacija, iznad 900 metara nadmorske visine, veoma lepa i atraktivna, i danas, nakon pet godina od nastanka jedne kućice, oko 80 odsto etno sela je već završeno. Tu su drvene kuće za odmor, dva restorana, a sve od prirodnih materijala.

„Nisam ni zamislio da će mi biti potreban veći prostor od ovoga, koji može da primi oko 40 ljudi da sedne. Međutim, eto te proslave su pokazale da je interesovanje ljudi mnogo veće. Tako sam prošle godine izgradio još jedan restoran“, kaže Mirko Bogojević iz užičkog sela Stapari.

Mirko ima i hladnjaču, u kojoj otkupljuje sve vrste šumskih plodova. Godišnje otkupi oko 100 tona, a to su pečurke vrganj, lisičarka i crna truba, šumske jagode i šumske kupine, ponekad šipurak i kleku.

„Ja u mojoj hladnjači otkupljujem sve što se u prirodi može naći. Od toga, oko 90 posto ide za izvoz, a ja nisam kompletan izvoznik za te sve proizvode, a imam i domaćih kupaca koji to sve izvoze. Želja mi je da bar 20 posto mojih proizvoda ostane na našem tržištu, da se spakuje i ponudi našim ljudima“, naglašava Mirko.

Za sada se ovi organski proizvodi od šumskih plodova mogu naći u prodavnici na Kalinića pijaci u Beogradu.

„Prodavnica je skoro otvorena i ja sam zadovoljan kako ona radi na početku. Vidim da za te moje proizvode postoji veliko interesovanje. Sasvim slučajno sam otvorio tu prodavnicu u Beogradu, i sad vidim da je veliko interesovanje po gradovima za šumske proizvode“, kaže Mirko.

A proizvodi veoma atraktivni – šumski ajvar, vrganj i lisičarka u salamuri, zatim začinski prah od vrganja, kao i sve vrste jagodišastog šumskog voća.

#etnoselo, #odmor, #stapari

Pregleda do sada

Hvala što pratite naš portal.

Kliknite na znak plus

Podelite vest na društvenim mrežama.