Akreditacija, pa zvanično rad laboratorije za kontrolu kvaliteta hrane

Pandemija korona virusa onemogućila  je  potrebno  dodatno investiranje u  laboratoriju  za  kontrolu  kvaliteta  hrane  koja se  nalazi  u  okviru  Agronomskog  fakulteta u  Čačku. Pripreme za  akreditaciju  biće nastavljene u ovoj  godini ,  kaže  dr  Vladimir  Kurćubić.  Ako  bi se obezbedilo  dovoljno sredstava  taj  prooces  mogao bi da  bude  završen  do  kraja  2021.  

Iako je potrebno obaviti  još   neke pripreme za  dobijanje  dozvole za  zvaničan početak rada  laboratorije  za  kontrolu  kvaliteta hrane , dosta toga je  i urađeno . Skoro sva oprema je  nabavljena iz inostranstva , na šta se takođe izgubilo dosta  vremena , a  formiran je i  radni  tim  stručnjaka sa  fakulteta  koji su  uradili  analizu  tržišta.

 Laboratorija  za  kontrolu  kvaliteta  hrane  namenjena je analizi   svake  hrane  i    dijagnostici  hemijskog  kvaliteta  hrane, kaže dr  Vladimir  Kurćubić. Sa  ovom  laboratorijom   usko je povezana i laboratorija  za  kontrolu  hemijsko  tehnoloških procesa i održivi razvoj. Zdravstvena  kontrola  voća i  povrća već je  rađena , a   vršeno je i  utvrđivanje  ostataka pesticida  koji   proizvođači koriste za tretman.

  Uz  pomoć grada Čačka, potencijalnih  partnera , kao i projekata  za  koje  fakultet  aplicira  kontinuirano ,   doktor  Vladimir  Kurćubić kaže  da  bi  laboratorija  za kontrolu  kvaliteta  hrane   zvanično  mogla da  bude akreditovana  do  kraja  godine.

#kvalitet hrane, #laboratorija

Pregleda do sada

Hvala što pratite naš portal.

Kliknite na znak plus

Podelite vest na društvenim mrežama.